Oeufs cocotte à la crème et aux fines herbes

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(pour 1 personne)

  • 2 œufs
  • 10g de beurre
  • 30g de crème fraîche (soit 2 bonne cuillère à café par ramequin)
  • Quelques brins de ciboulette ou de cerfeuille
  • Sel, poivre

Hachez les fines herbes (ou achetez des épices toutes prêtes...). Beurrez les ramequins, saupoudrez le fond de chacun de poivre et de sel (pas trop...), y mettre 1 cuillère de crème fraîche puis casser l'oeuf dessus. Répartir les herbes dessus et compléter avec la deuxième cuillère de crème.

Couvrir chacun des ramequins et mettre à cuire au micro-ondes 35 sec à forte puissance.

Publié dans Micro-ondes

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